Кіноа червона 0,5 кг
120 ₴
- Немає в наявності
Цей дивовижний "злак" насправді є близьким родичем шпинату.
Інки почали культивувати кіно майже 6 тисяч років тому. Але тільки через 30 століть кіноа (також відоме як "кінва") набула популярності та увійшла до їхнього щоденного раціону нарівні з кукурудзяною та картоплею. І донині перуанці високо цінують кіноа за її невибагливість і ніжний смак.
Смак сирих зерен кіноа порівнянний із пшоном або м'яким рисом, у сухому вигляді вони трохи солонуваті, а за запахом злегка схожі на кунжут.
З кіноа виходить прекрасний сиромісткий плов, оскільки, на відміну від твердих зерен рису, які добре жуються тільки після варіння, насіння кіноа як у сухому, так і в розмоченому стані, м'якості близько до зеленої гречки.
Крім того, кіноа (кінва) добре проростає і досить швидко розбухає, збільшуючись в об'ємі в кілька разів, але, на відміну від гречки, не виділяє слизу, тому не вимагає частого промивання.
Для нашого ринку кіноа — досить новий і незвичайний продукт. Хоча він уже завоював симпатії сироїдів Америки та Європи. І ми раді, що змогли знайти для Вас необсмажені та нешліфованінасіння цієї рослини.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Перу |
| Вага | 0.5 кг |
| Користувальницькі характеристики | |
| Упаковка | Крафт - пакет |
- Ціна: 120 ₴
