Чай Матча (Маття) 50 г.

Маття - это японский, порошковый чай. Именно он традиционно используется в классической, японской чайной церемонии.

Не смотря на распространенное название «матча», правильно называть японский порошковый зеленый чай – «маття», что буквально значит «растертый чай». Изобретен данный напиток был в Китае, а не в Японии, как принято считать. В Японию этот чай был завезен дзен буддистами, которые и превратили процесс чаепития матчи в целую церемонию. Со временем в Китае этот чай забыли, а в Японии, наоборот, в 14 - 16 веках он получил широкую популярность среди благородных слоев населения, и в конце-концов стал неотъемлемой частью японской культуры.

До недавнего времени чай матча не употреблялся практически нигде, кроме Японии. В Японии этот чай особенно популярен среди студентов, во время подготовки к экзаменам, поскольку обладает превосходными бодрящими свойствами. Но сегодня матча набирает большую популярность в Европе и Северной Америке.